人間の体に良い食べ物の一つに「蜂蜜」があります。
パンにつけて食べたり、またカレーなどに入れたりと、色々な食べ方がある
蜂蜜ですが、その蜂蜜の中でも、ニュージーランドの原生林の中にある
「マヌカ」からしか取れない「マヌカハニー」と呼ばれている大変貴重
な蜂蜜があるそうです。
このマヌカハニーは、抗菌力が他の蜂蜜より高く、胃の中にいる
ピロリ菌に対しての効果が高いそうです。
元々、蜂蜜には殺菌作用があるのですが、その殺菌作用がこのマヌカハニー
は特別強いそうで、食欲不振や消化不良などにも効果があるそうです。
ニュージーランドでは、医療などでこのマヌカハニーを使用して
いるそうです。